墨西哥胡椒大蒜长鳍玉米卷
食谱和照片由阿什利菲尔登
墨西哥煎玉米卷材料:
1可以jalapeño大蒜长鳍鱼7.5 oz. (做大约4个街头玉米饼)
4个街头玉米饼
一杯你选择的生菜丝(我用的是羽衣甘蓝和卷心菜的混合物)
1个牛油果切片，去核
半杯圣女果切片
1 jalapeño切片
2汤匙切碎的香菜(在玉米饼上浇头)
1个青柠(鲜榨在玉米饼上)
选择辣酱
蒜泥蛋黄酱食谱:至少可以做8个墨西哥卷饼!)
1/2cup蛋黄酱
1/4杯希腊酸奶
半茶匙胡椒粉
1/4茶匙盐
1茶匙孜然
1或2个酸橙
1/4杯香菜
2个蒜末
*混合在一起做成玉米饼!
配方:
将生菜拌入香菜/酸橙蒜泥蛋黄酱中，加入街头玉米饼.
将jalapeño蒜头长鳍鱼放入锅中，加入一点烟熏辣椒粉或卡真调味料. (每罐1茶匙调味料.)加到玉米卷里.
在上面撒上鳄梨、西红柿和香菜片.
如果你真的喜欢这种香料(像我们一样)，可以在上面加辣酱!
